La Corogne

Pazo do Souto

La Torre, Nº 1

15106 Sisamo - Carballo
La Coruña - Spain
Tel. (34) 981 75 60 65

Fax. (34) 981 75 61 91
 Reservas@pazodosouto.com

Histoire :
A Souto de Sisamo, chef-lieu de Bergantiños, tout le monde connaît l'existence de la Tour, construction qui semble remonter à la nuit des temps car personne n'est en mesure de dire par qui elle a été érigée, ni quand. L'histoire moderne de la Tour commence en 1672. Don Manuel Posse de Sotto, médecin de l'Hôpital Royal de Santiago de Compostelle, fit construire sur l'ancienne bâtisse "La maison de la Tour". Au début du XXème siécle, "La maison de la Tour" est la propriété des héritiers de Don Manuel Posse de Sotto, qui se sont unis à la famille des marquis de Monténégro. Le domaine obtient l'appellation de Pazo (manoir) et s'appelle désormais "Pazo de Souto".

Vers 1950, la propriété est revenue à l'intendant, qui l'avait héritée de la dernière descendante de Don Manuel Posse de Sotto. L'intendant, faute de moyens pour entretenir le bâtiment, a décidé d'en louer certaines parties. Au bout de quelques années, le "Pazo de Souto" est devenu une école pour les enfants du village. Toute la vie de José Taibo Suarez, l'actuel propriétaire, est lié au "Pazo de Souto". José Taibo Suarez est originaire de Bergantinos, il a étudié au "Pazo de Souto" et joué dans la cour de la propriété. Après quelques années passées en Suisse, il a décidé de mettre toutes ses économies dans la réhabilition du " Pazo de Souto" afin de rendre à l'édifice toute sa splendeur. Il en a fait un lieu de tourisme rural aujourd'hui réputé.

Les chambres :
Le "Pazo de Souto" compte 11 splendides chambres doubles, dont 6 portent le label "spécial".

 Toutes sont équipées de salle-de-bain avec baignoire, télévision et téléphone. Les "spéciales" sont plus spacieuses et sont dotées d'un système d'hydromassage. Dans certaines pièces, des lits supplémentaires peuvent être installés.

Services :
Depuis toujours, au "Pazo de Souto", nous cherchons avant tout à satisfaire nos hôtes et c'est notre plus grande satisfaction.

 C'est pourquoi nous mettons à la disposition de nos clients tout ce dont ils peuvent avoir besoin.
Nous disposons d'un excellent restaurant et la Cafétéria sert également de living-room ou il fait bon converser après avoir déjeuner ou dîner.

C'est le moment idéal pour déguster une spécialité de Galice, la Qeimada. Dans le salon, on peut se détendre devant un bon feu de cheminée. Des livres et des jeux sont à la disposition de ceux qui le souhaitent.

Depuis la résidence, il est facile d'organiser des promenades équestres ou à vélo ainsi que des randonnées.

Que voir ?
Le "Pazo de Souto" est idéalement situé : de là, on peut partir à la découverte de Saint-Jacques de Compostelle (44 km), de la Coruna (33 km) ou tout simplement longer la côte (ne pas rater la légendaire côte de la Mort). Nous nous ferons un plaisir de vous fournir tous les renseignements nécessaires.

Que faire ?
La gastronomie est une des attractions les plus prisées par tous ceux qui séjournent dans la région. Fruits de mer, poissons, viandes et légumes sont préparés de manière artisanale. Bergantiños compte de nombreux restaurants.